Pentingnya Garam

Pentingnya Garam

𝗣𝗜𝗟𝗜𝗛 𝗚𝗔𝗥𝗔𝗠 𝗬𝗔𝗡𝗚 𝗧𝗘𝗣𝗔𝗧

Dengan jumlah yang tepat, garam bisa meningkatkan rasa di makanan dan juga di reseptor lidah kita. Ukuran, bentuk, dan kadar mineral dalam garam akan mempengaruhi rasa dan bagaimana interaksi dengan bahan makanan.
Mulailah dengan takaran kecil dan sesuaikan pelan-pelan sesuai selera.

4 Jenis Garam di rumah saya

𝐆𝐚𝐫𝐚𝐦 𝐃𝐚𝐩𝐮𝐫
Garam yang ditemukan dimana-mana. 97 – 99 % kandungannya adalah sodium chloride dan bahan anti gumpal. Kadang kala ditambahkan kandungan iodide ( = iodized salt) sehingga 𝙢𝙚𝙢𝙥𝙪𝙣𝙮𝙖𝙞 𝙧𝙖𝙨𝙖 𝙠𝙞𝙢𝙞𝙖 sedikit.
• Rasa: rasa asin yang cepat hilang
• Cocok untuk: memasak dan buat kue

𝐒𝐞𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐭
Dari air laut yang dievaporasi. Kandungan mineralnya tergantung diambil dari laut mana.

Karakteristik:
✅Mempunyai sisa mineral seperti kalsium, magnesium, tembaga sehingga mempunyai profil rasa yang lebih kompleks.
✅Harganya pun berbeda-beda tergantung proses dan kualitas.

• Rasa: Mirip dengan garam dapur dengan rasa mineral yang berbeda-beda
• Cocok untuk: daging, makanan laut, sayur mayur. Ada tekstur “garing”. Cocok untuk yang diet Paleo.

𝐏𝐢𝐧𝐤 𝐬𝐚𝐥𝐭
Biasanya diproduksi di daerah Pakistan, terutama Khewra Salt Mine. Ada juga versi Bolivian yang diproduksi dari pegunungan Andes.

Karakteristik:
✅Warna merah muda adalah kandungan iron oxide tetapi sebagian besar kandungannya sodium chloride, sama seperti garam dapur
✅Mengandung sisa mineral seperti kalsium, magnesium, potassium, tembaga dan zat besi
✅Punya toleransi suhu tinggi karena dikeringkan diatas suhu 600 celcius
✅Menciptakan keseimbangan elektrolit dan meningkatkan hidrasi di dalam badan

• Rasa: mempunyai rasa mineral yang kompleks
• Cocok untuk: daging, sup, salad, sayur mayur

𝐂𝐞𝐥𝐭𝐢𝐜 𝐒𝐞𝐚 𝐒𝐚𝐥𝐭
Dikenal dengan grey salt atau sel gris dalam Bahasa Perancis. Celtic sea salt diproduksi di kolam pasang surut di Perancis.

Karateristik:
✅Kristal dengan mineral seperti magnesium, kalsium, kalium
✅Mempunyai pH basa sehingga membantu asimilasi sodium di badan

• Rasa: mineral asin dan tekstur kasar
• Cocok untuk: daging, ikan, acar.

Saya suka banget rasa Celtic Sea Salt ini!

~love life love oil~

 

 

Ingin tanya² biar lebih jelas? Bisa email ke deny.sentosa@gmail.com atau klik link disini untuk whatsapp. Jika ingin menjadi member, bisa klik link ini ya.
Wonder how to use those products? We are here for you and we want to give the best experience. Don’t hesitate to ask me through whatsapp. If you are ready to be Young living member, please click this linkI would be honored to be the one you choose to have best experience with Young Living.

XOXO

Deny Sentosa

YL Crown Diamond

kontak / info lain disini

 

 

Deny Sentosa
lovelifeloveoil@gmail.com
No Comments

Post A Comment